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老化を防ぐ！！ビタミンEの世界！

こんにちは！
アモルの細川真利です。

本日は、ビタミンEの役割について！

強い抗酸化力をもつ私達に必要なビタミン💊

細胞の老化を防ぎ、生活習慣病の予防効果が
期待される栄養素です！

【ビタミンEの働き】

🔸過酸化脂質(酸化した脂質)の生成を防ぐ

※過酸化脂質が増えると、癌・動脈硬化を引き起こす素となります。

🔸血行促進

※末梢神経を広げてくれる働きがあるので

肩凝り・頭痛・冷え性などの改善効果が期待できます^ ^

【不足すると？】

ごくまれに、感覚障害・神経症状が起こることも…

動物の場合は、不妊症・筋肉の萎縮が見られます！

【多く含まれている食材は？】

🔸魚(キングサーモン・ウナギ・カレイ)

🔸油(ひまわり)

🔸アーモンド　など

※基本的に過剰症は起きにくいので安心して下さいね😌

💡食材の摂取ポイント💡

ビタミンCと一緒に摂ることで

ビタミンEの抗酸化作用が、グゥ〜ンとUP⤴️

今の時期であれば、旬の食材、菜の花🥬

サーモンソテー➕菜の花添え

最高の組み合わせです👌

ぜひ、食べてみて下さい♪

私達に必要なのに、まだまだ足りていないビタミンE💊

とても、重要で大切なビタミンです！

覚えおいていただけると嬉しいです😌

今日は、このへんで。

それでは、また👏

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