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足らないと大変!ビタミンKの世界!

こんにちは!
アモルの細川真利です。

本日は、ビタミンKの役割について
お話をしていきたいと思います。
 
血液の凝固に関わる、止血ビタミン💊
 
【ビタミンKの働き】
🔸止血をする
ケガや内出血を起こした時、止血をするために働く
 
🔸骨の強化
骨作りに必要なのがカルシウム。そのカルシウムが骨に沈着する時に
必要になるタンパク質を活性化させる働きがあります。
 
丈夫な骨作りのために必要で重要なビタミンなのです💊

 
【不足すると?】
🔸血液凝固に時間がかかる
※ビタミンKは腸内細菌によって体内合成されるので、
🌀肝疾患で胆汁の分泌が悪い人
🌀抗生物質を長期服用して腸内細菌が減っている人は
 ビタミンKが欠乏しやすくなります。
🌀腸内細菌が少ない新生児は頭蓋内出血や新生児メレナ(消化管出血)
 を起こすこともあります。



【ビタミンKが多く含まれている食材】
🔸納豆
🔸あしたば(3〜5月が旬)
🔸緑黄色野菜や海藻
 
脂溶性ビタミンは油と一緒に摂ると吸収率がアップ⤴️
 
比較的、熱にも強く摂取しやすい栄養素なので、しっかり補給していきましょうね😌

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https://www.amor-mimi.net/menu/
 
 

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